Bonsoir
il me semble ,que d'aprés les études de Mde Suzanne Tardieu il y a un minimum de 60 ans ,
ces petits meubles étaient accrochés poue que les denrées contenues soient à l'abri de l'humidité et de certains rongeurs.
d'autre part ,ces petits meubles étaient une dévience du style LXV,et pour cette raison ,que le coffre a sel ou a pétrin fut transformé en petits meubles ,avec pieds volutes ,portes avec ferrure et serrure chargés de sculpture ,(comme exemple ,la Panetiére)ayant toujours une relation avec le blé ,le mariage mais aussi avec le religion ..bobéches pour les catholiques ,frontons pour les protestants. la boite a sel ,généralement ornée de deux poissons car on farinait ceux ci avant cuisson..etc,etc..
l'ensemble de ces petits mobiliers ,était constitué ,d'un Pétrin ,en dessous d'une Panetiére ,et chaque coté ,un Farinier et une Boite à sel.
quelques fois ,on y trouvait aussi un petit meuble genre armoire miniature pour les Verres ou les Etains.
Michel