SUJET : essai de cuillère à miel

Bonjour Tessa,

Pas de problème, ta cuillere est la bienvenue et toi aussi
Pour avoir travaillé dans la restauration et avoir bien connu les règles HACCP, comme dit dans un précédent post, on n'utilise plus le bois et encore moins le hêtre, trop de petites fibres se détachent lorsqu'on les lave, alors tu penses bien qu'au lave vaisselle, c'est encore pire.
C'est pour cette raison que j'ai insisté la dernière fois, les règles HACCP.
Et comme dit, on ne prend plus que des planches et des ustensiles en matières plastique spéciale et en métal.
Plus d'alu non plus, que de l'inox.

Nath

Bath,
Oui, Boursault n'est qu'à quelques kms de Vandières où je suis souvent.A Plus
Daniel

Je rejoins également Nathalie comme elle,
j'ai été formateur HACCP pour le personnel
de restauration collective ,je connais aussi
le sujet l'histoire des planches à découper
en hêtre remplacé par du polyéthylène qui
n'était pas mieux d'ailleurs.
Surtout ne te vexe pas pour une cuillère en bois
reste avec nous .

à + François

Je ne comprend pas cette réponse un peu expéditive à 1.50 euros...
Chacun fait comme il peut, et ses cuillères sont bien.

Bonjour,
Et moi qui croyais que les fibres c'était bon pour le transit intestinal!!!
C.Bo

Ma première cuillère à miel

Olivier avec un noeud énorme et quelques fentes (je n'ai pas pensé le prendre en photo avant tournage)
Une tentative de poignée tournée sur 3axes mais le bois n'à pas résisté, je l'ai récupéré comme j'ai pu